みそ作り～～part２
2020/12/07
結まーる北島町で、みそ作りしました～～
みなさんは、お味噌汁の具は何が好きですか？
「全国 おみそ汁の具ランキング」では
５位 大根
４位 油揚げ
３位 ねぎ
２位 わかめ
１位は！！
じゃーん 豆腐 だそうです
じゃがいももいいなぁ～～好き(笑)
そうそう！
みそ作りはどんな感じかなぁ(^^♪💦
どうやら、麹と大豆をいい感じでこねこね混ぜれたみたい！！
入居者： 昔は樽に詰めて蔵で寝かしたわ。
悪さすると、お母さんに蔵に閉じ込められてたな～～
蔵って！！
扉閉めたら真っ暗いんちゃうのΣ(ﾟДﾟ)
めっちゃ怖い～～～
入居者： 大丈夫やねん。蔵の二階から光が入ってて
そこから、外にも出れててん(笑)
お転婆だったのね(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
昔の思い出を語りながら。。。
無事にみそ作りは終わりました。
そして・・・
半年間、ゆっくりとお休み～～
上手く熟成して、
おいしいお味噌汁になってね～～～～＼(^o^)／
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結まーる北島町（サービス付き高齢者向け住宅）
大阪府門真市北島町26番9号
電話：072-396-9125
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